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镇安天麻产自陕西省商洛市镇安县，主要产地为陕西省商洛市镇安县月河镇黄土岭村、西川村，木王镇坪胜村、桂林村，永乐街道办山海村。。产品类别为天麻。主要品种为红天麻。
镇安天麻块茎呈长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲。表面黄红色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，具点状痕点及膜质鳞叶。质地坚硬，不易折断，断面平坦，黄白色或淡棕色，角质样。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
钙 | 81.4mg/100g | 59mg/100g |
总灰分 | 2.9% | ≤ 4.5% |
水分 | 11.5% | ≤ 15.0% |
天麻素（C 13 H 18 O 7 ）和对羟基苯甲醇（C 7 H 8 O 2 ）的总量（按干燥品计） | 0.302% | ≥ 0.25% |
浸出物 | 18.6% | ≥ 15.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261139 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 镇安县农产品质量安全站 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-09 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2025年版天麻、中国功能食品原料基本成分数据表 |
样品名称 | 镇安天麻 |
在镇安县独特的生产环境下，镇安天麻块茎呈长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲。表面黄红色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，具点状痕点及膜质鳞叶。质地坚硬，不易折断，断面平坦，黄白色，角质样。其内在品质水分、灰分、钙、浸出物、天麻素（C13H18O7）和对羟基苯甲醇（C7H8O2）的总量（按干燥品计）优于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
镇安县小剑家庭农场 | 陕西省商洛市镇安县永乐街道办山海村一组 |
镇安县汇金菌业培植专业合作社 | 陕西省商洛市镇安县月河镇黄土岭村三组 |
