科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
四会贡柑产自广东省肇庆市四会市，主要产地为广东省肇庆市四会市黄田镇西岸村，江谷镇下罗村。产品类别为柑桔。主要品种为贡柑。
四会贡柑果型呈近圆球形，横径约63mm，纵径约57mm，平均单果重125g。果皮呈金黄色，果肉呈淡橙黄色，爽脆化渣、清甜多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 18.5 | ≥ 10.0 |
可溶性固形物（%） | 11.1 | ≥ 9.5 |
可滴定酸（%） | 0.2 | ≤ 0.9 |
总糖（g/100g） | 9.5 | ≥ 8.0 |
可食率（%） | 81.3 | ≥ 75.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240218 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 四会市农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-04 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GB/T12947-2008《鲜柑橘》、NY/T426-2021《绿色食品柑橘类水果》等 |
样品名称 | 四会贡柑 |
该产品在四会市区域范围内独特的生产环境下，具有果色金黄、爽脆化渣、清甜可口等感官品质特征，具有维生素C和可溶性固形物含量高、总糖含量丰富、可滴定酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四会翠田农业科技有限公司 | 四会市黄田镇西岸村委会原旧小学（自编8号） |
四会市恒昌种植专业合作社 | 四会市江谷镇清平村委会竹元东、西村右渠下大氹 |
