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连山沃柑产自广东省清远市连山壮族瑶族自治县，主要产地为广东省清远市连山壮族瑶族自治县小三江镇中和村，广东省清远市连山壮族瑶族自治县吉田镇旺南村，共计2个镇2个村。。产品类别为柑桔。主要品种为沃柑。
该产品在连山县区域范围内独特的生产环境下，具有果实较大、可食率高、果皮易剥、果肉汁胞饱满、味清甜等感官品质特征；具有可溶性固形物和维生素C含量丰富、总酸含量低、固酸比佳的营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 46.4mg/100g | ≥ 20.0mg/100g |
可溶性固形物 | 17.4% | ≥ 11.0% |
可滴定酸 | 8.9% | ≤ 10.0% |
总糖（以葡萄糖计） | 14.5g/100g | ≥ 10.0g/100g |
可食率 | 71.0% | ≥ 70.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220131 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 连山壮族瑶族自治县农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-26 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GB/T12947-2008《鲜柑橘》、NY/T426-2021《绿色食品柑橘类水果》 |
样品名称 | 连山沃柑 |
该产品在连山壮族瑶族自治县区域范围内独特的生产环境下，具有果皮易剥、果肉细嫩、酸甜多汁等感官品质特征；具有维生素C、可溶性固形物和总糖含量高、可滴定酸含量低、可食率高等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
连山壮族瑶族自治县黄金界家庭农场 | 连山壮族瑶族自治县吉田镇旺南村委会上岭洞村 |
连山壮族瑶族自治县大化家庭农场 | 连山壮族瑶族自治县中和村委会班局村 |
