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上栗西瓜产自江西省萍乡市上栗县，主要产地为江西省萍乡市上栗县赤山镇院背村、长平乡福寿村、鸡冠山乡豆田村。产品类别为西瓜。主要品种为麒麟西瓜。
呈类圆球形，瓜形端正，果皮厚度适中，坚韧光亮，果皮浅绿色带墨绿色花纹，花纹清晰，瓜瓤鲜红色，肉质细嫩，汁水饱满，甘甜爽口，西瓜味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 10.8 | ≥ 10.5 |
维生素E（mg/100g） | 0.351 | 0.11 |
钙（mg/100g） | 9.32 | 7 |
氨基酸总量（mg/100g） | 420 | 311 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241405 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 上栗县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-14 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T427-2016、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 上栗西瓜 |
该产品在上栗县区域范围内在其独特的生产环境下，具有呈类圆球形，瓜形端正，果皮厚度适中，坚韧光亮，果皮浅绿色带墨绿色花纹，花纹清晰，瓜瓤鲜红色，肉质细嫩，汁水饱满，甘甜爽口，西瓜味浓的感官品质，内在品质可溶性固形物、维生素E和钙均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
上栗县赤山镇富先锋种养专业合作社 | 江西省萍乡市上栗县赤山镇院背村 |
上栗县四季鲜农业专业合作社 | 江西省萍乡市上栗县长平乡福寿村 |
