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富县苹果产自陕西省延安市富县，主要产地为陕西省延安市富县辖区内羊泉镇、寺仙镇、牛武镇、直罗镇、张家湾镇、张村驿镇、北道德乡、鄜城街道办事处、交道便民服务中心、吉子现便民服务中心、钳二便民服务中心等11个镇办共137个行政村。。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
果实色泽鲜艳，果面呈红色，类圆形，大小均匀，果面洁净，无肉眼可见外来杂质，风味浓郁，酸甜可口，细脆多汁，肉质脆密。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总黄酮 | 1.27mg/g | ≥ 0.96mg/g |
可溶性固形物 | 14.3% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.339% | ≤ 0.4% |
维生素C | 5.54mg/100g | ≥ 5.0mg/100g |
可溶性膳食纤维 | 0.66% | 0.26% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230699 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 富县农产品质量安全检验检测站 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-02-28 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范苹果类、苹果营养成分及应用价值研究进展、烟富8号苹果带袋采收和不套袋果实品质的比较 |
样品名称 | 富县苹果 |
在富县独特的生产环境下，富县苹果果实色泽鲜艳，果面呈红色，类圆形，大小均匀，果面洁净，无肉眼可见外来杂质，风味浓郁，酸甜可口，细脆多汁，肉质脆密。其内在品质维生素c、可溶性膳食纤维、总黄酮、总酸优于参照值；可溶性固形物大于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
延安绿谷田园食品有限责任公司 | 陕西省延安市富县吉子湾村（火车站斜对面） |
陕西子午实业发展有限公司 | 陕西省延安市富县吉子现乡安子头村 |
陕西黄土高坡农林畜发展有限公司 | 延安市富县寺仙镇枣林子行政村 |
富县高塬果业专业合作社 | 延安市富县茶坊镇伏龙村 |
富县云特庄园智慧农业有限公司 | 延安市富县都市峰景 |
