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平乐沙田柚产自广西壮族自治区桂林市平乐县，主要产地为广西壮族自治区平乐县沙子镇、二塘镇、张家镇、同安镇、源头镇、大发瑶族乡共6个乡镇11个村。。产品类别为柚。主要品种为桂优一号。
平乐沙田柚呈梨形，果顶微凹，有印环，果皮金黄色，果面光滑，果肉白色，内有均匀排布的种子，汁胞饱满细嫩，清甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.5% | ≥ 11.0% |
可滴定酸 | 0.27% | ≤ 0.50% |
维生素C | 111mg/100g | ≥ 30.0mg/100g |
总酚 | 56.76mg/100g | 47.97mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260945 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平乐县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-17 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | NY/T868-2004《沙田柚》；NY/T426-2021《绿色食品柑橘类水果》；区燕丽,殷佳佳,胡曦丹,等.不同产区沙田柚化学成分及果实品质比较[J].食品研究与开发,2024,45(14):87-92. |
样品名称 | 平乐沙田柚 |
该产品在平乐县域范围内，在其独特的生产环境下，具有呈梨形，果顶微凹，有印环，果皮金黄色，果面光滑，果肉白色，内有均匀排布的种子，汁胞饱满细嫩，清甜可口的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总酚均优于参照值。综合评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
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