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勐海热情果产自云南省西双版纳傣族自治州勐海县，主要产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐宋乡、格朗和乡、勐满镇、西定乡、勐混镇、勐阿镇、布朗山乡7个乡镇，53个村。。产品类别为西番莲。主要品种为勐海热情果。
果实半椭圆形，果实饱满圆润，果皮为橙黄色，光滑且有光泽；成熟时果面金黄色，果皮内有淡黄色的绒状囊包覆果肉，液囊泡包裹黑色种子，果肉近乎透明。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
果汁率（%） | 55.6 | ≥ 30 |
总酸（%） | 0.3 | 1.9 |
固酸比 | 43.3 | 5.77 |
可溶性固形物（%） | 13.0 | ≥ 13.0 |
钾含量（%） | 0.354 | 0.043 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241812 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-17 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《绿色食品热带亚热带水果》（NY/T750-2020，西番莲）；2.邓有展,吴凤,韦璐阳,等.广西西番莲营养品质分析[J].农业研究与应用,2019,32(02):27-31.；3.马文霞,倪玉洁,谢倩,等.鲜食百香果果实品质综合评价模型的建立及应用[J].食品科学,2020,41(13):53-60. |
样品名称 | 勐海热情果 |
在西双版纳勐海县独特的生产环境下，勐海热情果产品果形呈椭球形，单果重为49.8g～101.9g，果实饱满圆润，果皮为橙黄色，光滑且有光泽；果肉为灰色，液囊泡包裹黑色种子；浓郁的果香味中伴有淡淡的甜味。特征品质指标总酸低于参照值，果汁率、固酸比、钾和可溶性固形物均高于或等于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
西双版纳绿康农业开发有限公司 | 云南省西双版纳州勐海县勐海镇景竜路20号 |
西双版纳鼎卓农业发展有限公司 | 云南省西双版纳自治州勐海县 |
