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永宁香芹产自宁夏回族自治区银川市永宁县，主要产地为宁夏回族自治区银川市永宁县李俊镇金塔村，西邵村，宁化村，李俊村，丰登村。产品类别为香芹菜。主要品种为金皇后。
永宁香芹柱型紧凑，茎部细长，叶小且密集，色泽翠绿，实心无筋，清香味浓，肉嫩汁多，口感脆嫩。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 96.2 | ≥ 93.6 |
粗纤维（%） | 0.7 | ≤ 1.0 |
维生素C（mg/100g） | 5.46 | ≥ 4.0 |
钾（mg/100g） | 100 | ≥ 15 |
钙（mg/100g） | 40.4 | ≥ 36 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241903 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永宁县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-06 |
评价机构 | 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（标准版，第6版/第一册）、食品工业科技.2020,41(03)《基于主成分分析的芹菜品质评价》 |
样品名称 | 永宁香芹 |
该产品在宁夏永宁县范围内在其独特的生产环境下，具有“柱型紧凑，茎部细长，叶小且密集，色泽翠绿，实心无筋，清香味浓，肉嫩汁多，口感脆嫩”的感官特征。其内在品质水分、粗纤维、维生素C、钾、钙均优于参考同类产品。综合评价具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宁夏福鲜农业科技有限公司 | 银川市永宁县李俊镇金塔村 |
宁夏腾源龙祥种养殖专业合作社 | 宁夏银川市永宁县李俊镇雷台村 |
