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灵武蜜瓜产自宁夏回族自治区银川市灵武市，主要产地为宁夏灵武市郝家桥镇泾灵新村。产品类别为哈密瓜。主要品种为莎妃三号。
果实呈圆球形，顶部有新鲜绿色果藤，果皮翠绿，带有灰色或黄色条纹，酷似网状；果肉黄绿色或橘红色，口感脆甜爽口，有奶香味和果香味，品质优良。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 14.6 | 6.34 |
总糖（g/100g） | 9.8 | 8.1 |
可溶性固形物（%） | 11.8 | 9.58 |
可滴定酸（%） | 0.268 | 6.9 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210969 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 灵武市农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-28 |
评价机构 | 银川海关技术中心 |
评价依据 | 食安通-食物营养成分查询http://www.eshian.com/yyss/8899.html、《不同哈密瓜果实品质比较》、《不同品种风味甜瓜果实品质比较》、《厚皮甜瓜营养物质含量差异性和综合营养品质分析》 |
样品名称 | 灵武蜜瓜 |
灵武蜜瓜在其优越的自然环境下生长，具有“呈椭圆形，表面覆有淡黄色凸起的网状花纹，瓜肉呈翠绿色，口感香甜软糯多汁，具有蜜瓜特有清甜味道”的感官特征。具有“总糖、可溶性固形物和维生素C含量高于同类参考产品，可滴定酸含量低于同类参考产品”的营养品质特征。综合评价具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宁夏夏能生物科技有限公司 | 灵武市全民创业园F区13号 |
灵武市夏能供销合作社有限公司 | 宁夏回族自治区银川市灵武市郝家桥镇狼皮子梁商业街3-8号 |
