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冠县酥梨产自山东省聊城市冠县，主要产地为山东省聊城市冠县桑阿镇段菜庄村、白佛头村、段庄村、程村、东朵庄村、掖庄村、。产品类别为梨。主要品种为山农酥。
冠县酥梨果型大，呈纺锤形，单果重600g～800g。果皮光滑、呈浅黄色，果肉洁白。皮薄、核小，果核处无酸味，肉质细，酥脆甘甜，爆汁少渣，具有清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.8 | 11.0 |
总酸（g/kg） | 0.7 | 2.0 |
Vc（mg/100g） | 5.7 | 5.0 |
钾（mg/100g） | 155 | 85 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231007 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 冠县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-30 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版）、《GB/T10650-2008鲜梨》、《梨主栽品种主要性状分析及分布规律研究》 |
样品名称 | 冠县酥梨 |
冠县酥梨在冠县县域范围内在其独特的生产环境下，具有皮薄个大，核小、肉脆、渣少，汁多味甜，酥脆可口，有香味等感官特征；具有可溶性固形物、Vc、和钾含量高，总酸含量低等独特营养品质特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东省冠县诚缘果品有限公司 | 山东省聊城市冠县桑阿镇段菜庄村 |
冠县冠优果业专业合作社 | 山东省聊城市冠县桑阿镇白佛头村 |
冠县华伟蔬菜种植专业合作社 | 山东省聊城市冠县桑阿镇白佛头村 |
冠县程村土地股份农民专业合作社 | 山东省聊城市冠县桑阿镇程村 |
冠县山河生态农业专业合作社 | 山东省聊城市冠县桑阿镇东朵庄村 |
冠县掖庄土地股份合作社 | 山东省聊城市冠县桑阿镇掖庄村 |
冠县辉煌粮食种植农民专业合作社 | 山东省聊城市冠县桑阿镇段庄村 |
