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廊下生菜产自上海市金山区，主要产地为上海市金山区廊下镇景阳村、中丰村、中民村、中联村、光明村、南塘村、万春村、勇敢村、友好村、南陆村。产品类别为叶用莴苣。主要品种为结球生菜。
廊下生菜单株重550克左右，叶片抱合成球状，纵径12-15cm，横径12-15cm，外叶颜色浅绿，生食口感脆嫩，味甘甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 4 | 2.6 |
Vc（mg/100g） | 3.37 | 0.5 |
叶绿素（mg/g） | 0.013 | -- |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240061 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 上海市金山区廊下镇农业农村服务中心 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-01-02 |
评价机构 | 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 依据1：《中国食物成分表》标准版，第6版，生菜（叶用莴苣）；依据2：不同栽培方式对生菜生长和营养品质的影响，上海师范大学学报(自然科学版)，2019,48（5）：566－573。 |
样品名称 | 廊下生菜 |
该生菜色泽浅绿、质地脆嫩、水分充足，具有生菜固有的清香。可溶性固形物含量和维生素C含量优于同类产品，使得其口感更为甘甜。叶绿素含量0.013mg/g，与叶片色泽较浅密切相关。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
上海浩丰果蔬专业合作社 | 廊下镇光明村金石北路988号-109 |
上海盛科果蔬专业合作社 | 上海市金山区廊下镇中丰村 |
上海沪耕农机服务专业合作社 | 上海市金山区廊下镇勇敢村8055号 |
上海博众蔬菜种植专业合作社 | 上海市金山区廊下镇南塘村11组6081号 |
上海廊鼎果蔬专业合作社 | 上海市金山区廊下镇中民村4030号 |
上海德昕蔬果种植专业合作社 | 上海市金山区廊下镇光明村 |
金开（上海）农业科技有限公司 | 上海市金山区廊下镇光明村 |
