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云霄枇杷产自福建省漳州市云霄县，主要产地为福建省漳州市云霄县云陵镇、莆美镇、火田镇、东厦镇、和平乡、下河乡、马铺乡、列屿镇、陈岱镇、云陵经济开发区。产品类别为枇杷。主要品种为贵妃、早钟6号、解放钟。
果实完整良好，新鲜，果实形状具有本品种固有特征，果形端正丰满、大小均匀，表皮黄白色，色泽鲜艳、无明显锈斑，手感质地硬、光滑；果肉淡黄白色，肉质细嫩、多汁；风味清甜，芳香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.274% | ≤ 0.7% |
可溶性固形物 | 11.2% | ≥ 10.0% |
固酸比 | 41 | ≥ 16 |
β-胡萝卜素 | 0.822μg/100g | ≥ 0.8μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200623 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 云霄县农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-25 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、DB35/T899-2009地理标志产品云霄枇杷；2、5个枇杷晚熟品种果实氨基酸组成和含量分析.福建果树,2009(2):37~41；3、我国常见水果类黄酮物质的含量.营养学报,2008,30(2):130-135；4、八种水果中的多酚含量及其抗氧化性.天然产物研究与开发,2007,19:1040-1043,1023；5、中国食物成分表（第二版，北京大学医学出版社）中编码06-5-018。 |
样品名称 | 云霄枇杷 |
该产品在云霄县域范围内在其独特的生产环境下，果形端正，色泽鲜艳、大小均匀一致，手感质地硬、光滑，果肉淡黄白色，肉质细嫩、多汁，风味清甜，芳香浓郁；可溶性固形物、必需氨基酸占总氨基酸比例、总黄酮、总多酚和铁的含量高等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
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