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新郑芥蓝产自河南省郑州市新郑市，主要产地为河南省郑州市新郑市梨河镇刘吉安楼村、官庄村。产品类别为芥蓝。主要品种为中华芥蓝。
新郑芥蓝具有植株深蓝绿色，叶片卵圆形，叶片颜色深绿厚重，茎的颜色稍浅；外皮韧，中心脆；质地爽脆，清甜味美等特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 92.0% | ≥ 91.0% |
可溶性固形物 | 4.8% | ≥ 3.1% |
蛋白质 | 2.37g/100g | 1.14g/100g--2.00g/100g |
叶绿素 | 0.524mg/g | |
维生素C | 105mg/100g | ≥ 37mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230531 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新郑市农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-29 |
评价机构 | 郑州市产品质量检验检测中心农产品检验检测研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册，丙环唑对芥蓝株高、产量和营养品质的影响及其安全性评价.农产品质量与安全，2019、芥蓝种质资源营养成分及商品性评价（《中国蔬菜》2009（16）41-44）） |
样品名称 | 新郑芥蓝 |
该产品在河南省新郑市范围内在其独特的生长环境下，具有植株深蓝绿色，叶片卵圆形，叶片颜色深绿厚重，茎的颜色稍浅；外皮韧，中心脆；质地爽脆，清甜味美等感官特征；其维生素C、蛋白质、可溶性固形物等品质营养特征均大于参照值；综合评价，新郑芥蓝持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新郑市盈收蔬菜种植专业合作社 | 河南省郑州市新郑市梨河镇刘吉安楼村 |
郑州登华农业开发有限公司 | 河南省郑州市新郑市梨河镇官庄村 |
