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寿光斟灌彩椒产自山东省潍坊市寿光市，主要产地为山东省潍坊市寿光市洛城街道东斟灌村、西斟灌村、斟灌城里村、斟灌城南村、丁楼村、高淮村。产品类别为甜椒。主要品种为五彩椒。
寿光斟灌彩椒单果重300g左右，果皮光滑，色彩鲜艳斑斓，果肉厚嫩，清香扑鼻，口感清甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（g/100g） | 93.2 | 91.5 |
Vc（mg/100g） | 156.6 | 104.0 |
可溶性糖（g/100g） | 4.68 | 2.56 |
钙（mg/100g） | 14 | 9 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210063 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寿光市农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-02-28 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版《基于果实品质评价的彩色甜椒种质资源及杂交组合的筛选》 |
样品名称 | 寿光斟灌彩椒 |
该产品在山东省寿光市洛城街道范围内，在其独特的生长环境下，具有果皮光滑，色彩鲜艳斑斓，果肉厚嫩，清香扑鼻，口感清甜等感官特征。具有水分、Vc、可溶性糖、钙含量高等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
寿光市洛城街道斟都果菜专业合作社 | 寿光市洛城街道东斟灌村委院内 |
寿光斟都蔬菜购销有限公司 | 山东省潍坊市寿光市洛城街道东斟灌村村西100米路北 |
