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寿光纪台长茄产自山东省潍坊市寿光市，主要产地为山东省潍坊市寿光市纪台镇孟家官庄村、纪台西村、尧河店子村、王辛庄子村、南李家官庄村。产品类别为茄子。主要品种为布利塔。
该产品在寿光市纪台镇范围内，在其独特的生产环境下，具有茄子长，粗细均，颜色亮，茄肉厚，味道香的感官特征；具有Vc、钾、钙含量高等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（g/100g） | 94.2 | 93.4 |
Vc（mg/100g） | 12.6 | 5.0 |
可溶性糖（g/100g） | 2.78 | 2.29 |
钾（mg/100g） | 198 | 147 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210061 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寿光市农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-19 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版《茄子果实的主要性状、营养品质及相关性分析》 |
样品名称 | 寿光纪台长茄 |
该产品在山东省寿光市纪台镇范围内，在其独特的生长环境下，具有果皮黑亮光滑，果肉嫩白细腻，口感清甜等感官特征。具有水分、Vc、可溶性糖、钾含量高等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
寿光市高欣果蔬有限公司 | 寿光市纪台镇孟家官庄村 |
寿光市昌宽蔬菜专业合作社 | 寿光市纪台镇纪西村村西首市场内 |
寿光尧店蔬菜专业合作社 | 寿光市纪台镇尧河店子村 |
寿光市赵伟蔬菜专业合作社 | 寿光市纪台镇东方村东路南向西100米路南 |
寿光市祥佳果蔬专业合作社 | 寿光市纪台镇南李家官庄村北100米 |
