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费县甘薯产自山东省临沂市费县，主要产地为山东省临沂市费县新庄镇东流村、梁邱镇郝家村、石井镇石井村、朱田镇黄汪头村、马庄镇王大夫等5个乡镇60个村庄。产品类别为甘薯。主要品种为西瓜红(普薯32号)。
费县甘薯薯块长纺锤体，薯型大小均匀，薯身光滑，薯皮呈“西瓜红色”，形状规整，薯肉橘红色，美观度好，耐贮藏，口感粉、糯、香、甜，烤制后而无筋无丝，肉稍紧，口感软糯适中，甜度适中。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质（%） | 32.20 | 29.33 |
淀粉（%） | 22.00 | 17.92 |
可溶性总糖（%） | 5.80 | 5.05 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 17.50 | 13.84 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210076 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 费县农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-09 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社） |
样品名称 | 费县甘薯 |
费县甘薯在山东省费县县域独特的生长环境下，具有薯块长纺锤体、薯型均匀光滑、薯皮呈“西瓜红色”、薯肉桔红色、煮熟后口感软糯香甜等感官特征，具有干物质、淀粉、可溶性总糖、β-胡萝卜素含量高的营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
费县金满田红薯种植专业合作社 | 山东省临沂市费县新庄镇东流村 |
临沂农诚农业科技有限公司 | 山东省临沂市费县新庄镇驻地 |
