科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
凤翔苹果产自陕西省宝鸡市凤翔县，主要产地为陕西省宝鸡市凤翔县范家寨镇、糜杆桥镇、田家庄镇、彪角镇、南指挥镇、城关镇、柳林镇、姚家沟镇、横水镇、陈村镇、虢王镇等11个镇所辖144个行政村。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
凤翔苹果个大、形美、色艳、汁多、酸甜适口，80cm以上的果达到80%，果形指数大于0.8，果个均匀，果形端正、近圆形，色泽浓红，着色面积80%以上，手感质地硬、光滑，果肉质地硬脆、果肉细腻、风味酸甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.0% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.13% | ≤ 0.4% |
维生素C | 5.90mg/100g | ≥ 5.0mg/100g |
总黄酮 | 1.84mg/g | ≥ 0.96mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190062 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宝鸡市凤翔区农业农村局 | 2019-05-10 至 2027-05-09 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-09 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 烟富8号苹果带袋采收和不套袋果实品质的比较、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范苹果类 |
样品名称 | 凤翔苹果 |
在凤翔县独特的生产环境下，凤翔苹果个大、形美、色艳、汁多、酸甜适口，果个均匀，果形端正、近圆形，色泽浓红，着色面积80%以上，手感质地硬、光滑，果肉质地硬脆、果肉细腻、风味酸甜。其内在品质维生素C、总黄酮、总酸优于参照值；可溶性固形物大于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
凤翔县南务红苹果专业合作社 | 陕西省宝鸡市凤翔县彪角镇南务村(新发区南段) |
凤翔县范家寨慧农果业专业合作社 | 凤翔县范家寨镇湫池庙村七组 |
凤翔县绿宝果业有限责任公司 | 凤翔县范家寨村大沙凹村 |
凤翔县汇根农业种植专业合作社 | 陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇宋村村 |
凤翔县汇峰农业发展有限公司 | 陕西省宝鸡市凤翔县范家寨镇张家店村村委会 |
凤翔县金圣果业专业合作社 | 凤翔县田家庄镇寺头村 |
凤翔京丰果业种植农场 | 凤翔县南指挥镇强军大道 |
凤翔县雍丰果业专业合作社 | 凤翔县范家寨镇张家沟村 |
宝鸡和森农业专业合作社 | 宝鸡市凤翔区范家寨镇赵村营村 |
