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淀山湖黄桃产自江苏省苏州市昆山市，主要产地为江苏省苏州市昆山市淀山湖镇红星村、永新村，共计1镇，2个行政村。。产品类别为桃。主要品种为锦绣。
黄桃近圆形，果形端正。果皮黄色，表面附着一层短绒毛。果肉金黄色，近核处呈红色，果肉质密而韧，汁液丰富，味甜，桃香浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.7 | 11.0 |
可滴定酸（%） | 0.60 | 0.65 |
维生素C（mg/100g） | 10.5 | 9.0 |
类胡萝卜素（mg/kg） | 48.4 | 42.5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210672 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 昆山市淀山湖镇人民政府 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-16 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《NY/T586-2002鲜桃》、《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、文献数据（硕士论文：董新甜，遮光性套袋对黄桃果实类胡萝卜素积累等品质性状及相关基因表达的影响） |
样品名称 | 淀山湖黄桃 |
该产品在淀山湖区域范围内独特的生产环境下，具有果形近圆、果肉金黄、汁多香浓，可溶性固形物、维生素C、类胡萝卜素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
昆山淀山湖红星果品基地 | 昆山市淀山湖镇东梅路红星村委会 |
昆山市淀山湖镇永新村农地股份专业合作社 | 江苏省昆山市淀山湖镇永字路9号永新村委会 |
昆山市淀山湖镇双护季绿园农业专业合作社 | 昆山市淀山湖镇淀兴路双护村委会 |
