榆阳红薯产自陕西省榆林市榆阳区，主要产地为陕西省榆林市榆阳区青云镇郑家川村；古塔镇赵庄村；鱼河镇梁渠村、鱼河村、新建村；马合镇补浪村；上盐湾镇寨坬村；鱼河峁镇董家湾村等6个乡镇8个村。。产品类别为甘薯。主要品种为济薯26。

产地与生产

• 生产规模：280公顷
• 年商品量：10000吨
• 采收时间：8月—10月
• 生产历史：65
• 获证批次：2023年第三批

外观与风味

榆阳红薯薯形为长纺锤形，单个长约15-20厘米，直径7-9厘米，重约150-200克；外形规整，芽眼浅，薯皮为红色，表皮干爽白净，薯肉为黄色，煮熟后口感软糯、香甜。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

榆林市榆阳区光照充足，空气干燥，昼夜温差大，降雨分布规律，土层深厚、土质肥沃、质地疏松、排灌条件好，有利于红薯的生长和甜味的沉淀。榆阳红薯品质优良，薯块均匀整齐，芽眼浅，薯皮为红色，表皮干爽白净，薯肉为黄色，煮熟后口感软糯、香甜。榆阳红薯的蛋白质、可溶性糖、膳食纤维、钾品质指标均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面