荥阳菜心产自河南省郑州市荥阳市，主要产地为河南省荥阳市王村镇小村村、韩村村、高村乡后圈子村。产品类别为菜心。主要品种为尖叶菜心。

产地与生产

• 生产规模：152.7公顷
• 年商品量：7450吨
• 采收时间：4-12月
• 生产历史：11
• 获证批次：2021年第一批

外观与风味

株高23cm左右、成熟适度，色泽翠绿光润，大小均匀；叶片宽卵圆形或椭圆形，叶缘波状，叶脉清晰，叶柄脆嫩；菜薹上部抽生的花蕾黄绿或绿色，花茎横切面圆形；口感鲜嫩，清脆爽口。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

荥阳菜心在河南省荥阳市独特的生产环境下，具有色泽翠绿光润，大小均匀，成熟适度，叶片宽卵圆形或椭圆形，叶缘波状，叶柄脆嫩，菜薹上部抽生的花蕾黄绿或绿色，口感鲜嫩，清脆爽口的感官特征；维生素C、蛋白质和矿物质元素铁等品质指标均优于参照值；具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。

推荐经营主体

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