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上饶早梨产自江西省上饶市广信区，主要产地为江西省上饶市广信区田墩镇湖潭村；花厅镇周村村、金鸡村；董团乡仙山村。。产品类别为梨。主要品种为六月雪。
该产品果大端正，果形圆形或近圆形，果皮青绿光滑（套袋后黄白色），肉质细嫩，汁多渣少，甜酸适中，酥脆可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.4 | 10 |
可溶性糖（%） | 7.62 | 6 |
总酸（%） | 0.11 | 0.2 |
维生素C（mg/100g） | 7.52 | 2 |
粗纤维（%） | 0.9 | 2.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241423 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 江西省上饶市广信区农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-06 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | NY/T423-2000绿色食品鲜梨、全国地理标志农产品山阳大梨、《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社） |
样品名称 | 上饶早梨 |
该产品在上饶市广信区独特的生产环境下，产品具有果大端正，果形圆形或近圆形，果皮青绿光滑（套袋后黄白色），肉质细嫩，汁多渣少，甜酸适中，酥脆可口的感官特征。内在营养品质可溶性固形物、可溶性糖、总酸、维生素C和粗纤维均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
上饶市广信区通泰农业有限公司 | 江西省上饶市广信区田墩镇湖潭村 |
上饶广信区木木种养殖合作社 | 江西省上饶市广信区花厅镇周村村 |
上饶县绿源果业专业合作社 | 江西省广信区董团乡仙山村 |
上饶广信区启沃种植专业合作社 | 江西省广信区花厅镇金鸡村 |
