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桐乡蜜梨产自浙江省嘉兴市桐乡市，主要产地为桐乡市石门镇殷家漾村、屠甸镇汇丰村、濮院镇新河村。产品类别为梨。主要品种为蜜梨。
该产品果实近圆形，果皮呈黄褐色或青绿色，果点较小，平均单果重大于360g，横径大于85cm，果肉白色，质地脆嫩爽口，汁多甘甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 7.52 | 4.0 |
可溶性固形物（%） | 11.5 | ≥ 10.5 |
可滴定酸（%） | 0.08 | ≤ 0.2 |
果实硬度（kg/cm²） | 5.9 | ≥ 4.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210674 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 桐乡市农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-30 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1：地理标志产品婺州蜜梨，农业农村部发布第290号公告；2：《中国食物成分表标准版》（第6版/第一册，061221）。 |
样品名称 | 桐乡蜜梨 |
该产品果实近圆形，果皮呈黄褐色或青绿色，果点较小，果肉白色，质地脆嫩爽口，汁多甘甜。其中维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、果实硬度等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
桐乡市石门殷家漾蜜梨专业合作社 | 桐乡市石门镇殷家漾村村委北 |
桐乡市大麻六指桃花源果蔬衣场 | 大麻镇崇益村东葡萄河组 |
