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大英刺梨产自四川省遂宁市大英县，主要产地为四川省遂宁市大英县隆盛镇土门垭村、双龙桥村、干柏树村、新民村、百胜村，象山镇凤阳村，文龙村共计2个乡镇7个行政村。。产品类别为刺梨。主要品种为渝枳1号。
扁圆球形，单果重约16g，表面黄绿色，密披针刺；果肉淡黄色，口感酸甜，略带涩味，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 9.3 | 8.0 |
可滴定酸（%） | 1.4 | 0.6 |
维生素C（mg/100g） | 1612 | 1100 |
单宁（%） | 2.23 | 1.90 |
总酚（mg/kg） | 17200 | 9000 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241695 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大英县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-14 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《国家农产品地理标志产品:龙里刺梨》、《不同大小刺梨果实品质特征和重要指标间相关性》、《T/GZSX056-2019刺梨鲜果》、《不同产地刺梨果实品质分析与模糊综合评判》、《贵州不同产地无籽刺梨的基本营养成分及香气物质比较》 |
样品名称 | 大英刺梨 |
在大英县独特的生产环境下，该产品扁圆球形，表面黄绿色，密披针刺；果肉淡黄色，口感酸甜，略带涩味，风味浓郁。具有可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、单宁、总酚含量高于参考同类刺梨的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大英县隆盛镇土门垭村股份经济合作联合社 | 四川省大英县隆盛镇土门垭村村委会办公室 |
大英县象山镇文龙村股份经济合作联合社 | 遂宁市大英县象山镇文龙村5组 |
