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茂汶瑞香红苹果产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县，主要产地为四川省阿坝藏族羌族自治州茂县凤仪镇、赤不苏镇、叠溪镇、黑虎镇、南新镇、渭门镇、沟口镇、沙坝镇、富顺镇、土门镇等，共计10个镇，60个村。。产品类别为苹果。主要品种为瑞香红。
果实卵圆形，单果重240～290g；表面平滑有光泽，果皮全面着深红色，果点明显，果肉淡黄色，有糖心，肉质细腻，松脆多汁，酸甜可口，味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 16.0% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.29% | ≤ 0.40% |
维生素C | 5.2mg/100g | ≥ 5.0mg/100g |
可溶性膳食纤维 | 0.54% | 0.40% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260467 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 茂县科学技术和农业畜牧局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-12 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（苹果类）》、《苹果中有效成分及其保健功效》 |
样品名称 | 茂汶瑞香红苹果 |
该产品在茂县范围内在其独特的生产环境下，具有卵圆形，表面平滑有光泽、果皮全面着深红色、果点明显，果肉淡黄色、有糖心，肉质细腻、松脆多汁、酸甜可口、味清香的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸含量优于参照值；特色品质维生素C含量符合《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（苹果类）》要求，可溶性膳食纤维含量优于参照值。经评价，该样品符合评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
茂县云耕种植专业合作社 | 茂县凤仪镇坪头村 |
茂县九顶山农牧产业开发有限责任公司 | 茂县凤仪镇羌兴街 |
茂县明德果树种植专业合作社 | 茂县叠溪镇蚕丛村 |
茂县茂汶苹果协会 | 茂县凤仪镇 |
