平潭花生产自福建省平潭综合实验区，主要产地为福建省平潭综合实验区海坛街道、金井镇、君山镇、苏平镇、东庠乡、屿头乡、南海乡。。产品类别为花生。主要品种为泉花、闽花。

产地与生产

• 生产规模：320公顷
• 年商品量：900吨
• 采收时间：7月-9月
• 获证批次：2022年第三批

外观与风味

荚果大小整齐，外壳浅黄色，蜂腰，果嘴轻微，网纹清晰，多为双仁果，籽仁呈圆柱形，种皮粉红色，同一品种，无异品种花生，无变质仁、虫蚀、病斑、生霉、腐烂等籽仁，口感香脆、口味甜，无肉眼可见外来杂质。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在平潭县独特的生产环境下，具有荚果大小整齐，外壳浅黄色，蜂腰，果嘴轻微，网纹清晰，多为双仁果，籽仁呈圆柱形，种皮粉红色，无变质仁、虫蚀、病斑、生霉、腐烂等籽仁，口感香脆、口味甜的感官特征；内在品质蛋白质、磷和钙等一般指标及油酸（占总脂肪酸）等特征指标均优于同类产品。综合评价该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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