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兰州白兰瓜产自甘肃省兰州市皋兰县，主要产地为甘肃省兰州市皋兰县什川镇上泥湾村、下泥湾村、河口村；水阜镇长川村、老鹳村；。产品类别为厚皮甜瓜。主要品种为白兰瓜。
兰州白兰瓜为厚皮甜瓜，其形呈圆球状，个头均匀，皮色白中泛黄且硬、耐贮藏、宜于储运；瓜肉淡绿或翠绿且呈半透明状，宛如翡翠(间或也有杏黄色)；其瓜味甘甜、脆而细嫩，汁液丰富、香气浓郁，色如玉、甜如蜜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 15.5 | ≥ 11.0 |
可溶性固形物 （瓜瓤中心）（%） | 17.0 | ≥ 15.0 |
可溶性糖（g/100g） | 12.6 | 10.6 |
维生素C（mg/100g） | 15.8 | 14.0 |
总酸（g/kg） | 1.10 | ≤ 2.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231295 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 皋兰丰苗白兰瓜协会 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-07-20 |
评价机构 | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | NYT2388-2013农作物优异种质资源评价规范甜瓜，NYT427-2016绿色食品西甜瓜，中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、余优森.白兰瓜含糖量气候分析和区划[J].中国农业气象,1989(02):8-12 |
样品名称 | 兰州白兰瓜 |
兰州白兰瓜在其独特生长环境条件下，具有皮色白中泛黄且硬，瓜肉淡绿且呈半透明状，宛如翡翠（间或也有杏黄色），瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁，脆而细嫩，耐储运性好的特性。内在品质可溶性固形物、可溶性固形物(瓜瓤中心)、可溶性糖、维生素C、钙、钾和硒均高于参考值，总酸优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
皋兰丰苗白兰瓜专业合作社 | 兰州市皋兰县什川镇上泥湾二社 |
甘肃丰苗生态农业开发有限公司 | 兰州市皋兰县什川镇上泥湾二社 |
皋兰兴顺源种养殖专业合作社 | 兰州市皋兰县什川镇下泥湾五社 |
皋兰宝裕种植专业合作社 | 兰州市皋兰县什川镇上泥湾二社 |
