望江大米产自安徽省安庆市望江县，主要产地为安徽省安庆市望江县赛口镇金提村、九华村、南畈村漳湖镇大河村、漳湖村、高士镇佩山村、武昌村、童岭村、太慈镇、。产品类别为籼米。主要品种为桃优香占、黄花占。

产地与生产

• 生产规模：32000公顷
• 年商品量：300000吨
• 采收时间：10月中旬
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

形状：呈细长圆柱状、颗粒均匀；颜色：透亮色泽、有光泽；气味：具有大米特有的香气；千粒重：18.5g；口感：口感醇香、有嚼劲、软硬适中；滋味：有清香味及甜味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在望江县独特的生产环境下，望江大米形状：呈细长圆柱状、颗粒均匀；颜色：颜色透亮；色泽：有光泽；气味：具有大米特有的清新稻谷香；重量（千粒重）：19.6g；口感：口感醇香、有嚼劲、软硬适中；滋味：有清香味及甜味。其内在品质垩白度、胶稠度、锌优于参照值；直链淀粉符合参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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