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直罗贡米产自陕西省延安市富县，主要产地为陕西省延安市富县直罗、张村驿、张家湾3个镇35个行政村。。产品类别为粳米。主要品种为叶里藏、勤优1号。
外在感官特征：大米颗粒短圆饱满，米色清白透亮，透明度好，色泽、气味正常。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
胶稠度（mm） | 90 | ≥ 60 |
碱消值（级） | 6.8 | ≥ 6.0 |
垩白度（%） | 1.1 | ≤ 4.0 |
硒（μg/100g） | 39 | 2.83 |
维生素E（mg/100g） | 0.759 | 0.43 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200741 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 富县农产品质量安全检验检测站 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-29 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、NY/T419-2021 |
样品名称 | 直罗贡米 |
该产品在富县区域范围内在其独特的生产环境下，本品表面圆润，颗粒饱满，米粒呈纺锤形，无病虫害、霉变、杂质，有大米特有的米香，具有上乘的感官品质，内在品质维生素E优于参照值，蓄含矿物元素硒，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
延安绿谷田园食品有限责任公司 | 富县吉子湾火车站对面 |
富县张家湾镇川庄水稻专业合作社 | 陕西省延安市富县张家湾镇川庄村 |
