高青菠菜产自山东省淄博市高青县，主要产地为山东省淄博市高青县黑里寨镇杨家村、孟集村、艾王集村、伊王村。产品类别为菠菜。主要品种为领先2。

产地与生产

• 生产规模：680公顷
• 年商品量：15300吨
• 采收时间：9月下旬至次年5月中下旬。最佳品质期为春节前后。
• 生产历史：30
• 获证批次：2023年第三批

外观与风味

高青菠菜株型完整，不分枝或有少数分枝。根圆锥状，带红色，较少为白色；茎直立、中空；叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。口感柔软滑嫩、多汁，味甜、鲜美。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

高青菠菜在高青县县域范围内的独特生产环境下，具有根圆锥状，带红色，茎直立、中空，叶戟形至卵形，鲜绿色。口感滑嫩多汁，味甜、鲜美等感官特征；具有水分、铁、可溶性糖、VC含量高等独特营养品质特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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