科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
东河小米产自内蒙古自治区包头市东河区，主要产地为内蒙古自治区、包头市、东河区、沙尔沁镇、东坝村。产品类别为小米。主要品种为晋谷21。
东河小米色泽呈金黄色，千粒重约2.47g，米粒大小均匀，外观鲜黄明亮，粒形饱满完整，蒸后米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 9.0 | 8.9 |
维生素B2（mg/100g） | 0.055 | 0.02 |
直链淀粉（%） | 20.6 | 18 |
必需氨基酸占总氨基酸比例（%） | 36.56 | 29.44 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241234 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东河区农牧局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-15 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《黑龙江省小米主栽品种理化特性与感官品质的相关性研究》黑龙江八一农垦大学硕士论文、《呼和浩特市售不同品种小米的品质特性比较研究》内蒙古农业大学硕士论文 |
样品名称 | 东河小米 |
该产品在东河区范围内，在其独特的生长环境下，具有米粒大小均匀，粒形饱满完整，蒸后米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁的特性，内在品质蛋白质、维生素B2、直链淀粉、必需氨基酸占总氨基酸比例均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古益农伯农业发展专业合作社 | 内蒙古包头市东河区沙尔沁镇东坝村 |
内蒙古农耕者农民专业合作社 | 包头市东河区沙尓沁镇东坝村121号 |
