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良庆蜂蜜产自广西壮族自治区南宁市良庆区，主要产地为广西壮族自治区南宁市良庆区南晓镇、大塘镇、那陈镇、那马镇、玉洞街道、良庆镇。。产品类别为蜂蜜。主要品种为百花蜂蜜。
具有色泽呈琥珀色、粘稠流体状、味甜纯正、清洁无杂质的感官特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
果糖和葡萄糖 | 76.2g/100g | 60.0g/100g |
酸度 | 17.4ml/kg | ≤ 40.0ml/kg |
淀粉酶活性 | 12.5ml/(g∙h) | ≥ 4.0ml/(g∙h) |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220899 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广西壮族自治区南宁市良庆区农业服务中心 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-09 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | GH/T18796-2012《蜂蜜》 |
样品名称 | 良庆蜂蜜 |
该产品在南宁市良庆区独特的生产环境下，具有常温下呈粘稠流体状，色泽为琥珀色，味甜纯正，清洁无杂质的感官特征；内在品质果糖和葡萄糖、酸度、淀粉酶活性含量均优于同类产品。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
南宁市全健蜜蜂养殖场 | 广西壮族自治区南宁市良庆区建源路15号 |
南宁市园圆春蜜蜂养殖场 | 南宁市良庆区南晓镇陵桂村南骨坡 |
南宁市良庆区超业蜜蜂养殖专业合作社 | 南宁市良庆区南晓镇台马村那妈坡 |
