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旌阳小麦产自四川省德阳市旌阳区，主要产地为四川省德阳市旌阳区黄许镇，四川省德阳市旌阳区孝泉镇，四川省德阳市旌阳区德新镇。产品类别为小麦。主要品种为川麦1247。
籽粒饱满，呈卵圆形，籽皮暗黄色或黄褐色，腹沟明显，千粒重约50g；小麦粉乳白、细腻，味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（干基）（%） | 9.48 | ≤10.0 |
面筋质（以湿重计）（%） | 23.6 | ＜24.0 |
总膳食纤维（g/100g） | 13.4 | 11.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241661 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 德阳市旌阳区农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-25 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T8608-1988低筋小麦粉》、《全小麦粉营养与生物功能研究进展》 |
样品名称 | 旌阳小麦 |
在德阳市旌阳区独特的生产环境下，该产品籽粒饱满，呈卵圆形，籽皮暗黄色或黄褐色，腹沟明显；小麦粉乳白、细腻，味清香；具有总膳食纤维含量高于参考同类小麦，蛋白质、面筋质含量符合低筋小麦粉标准的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川孝恒农业发展有限公司 | 四川省德阳市旌阳区孝泉镇高桥村三组 |
德阳市禾欣种植专业合作社 | 德阳市旌阳区德新镇长江村21组 |
德阳和庄农旅农业观光专业合作社联合社 | 德阳市旌阳区德新镇五星村1组 |
