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浉河珍珠香米产自河南省信阳市浉河区，主要产地为河南省信阳市浉河区吴家店镇昌湾村、昌湾村，聂寨村，吴店村，十里村，羊山村，河头村，王畈村，邱湾村、十三里桥乡晏庙村，游河乡西新集村。。产品类别为大米。主要品种为籼稻。
浉河珍珠香米颗粒饱满均匀，纺锤形，长粒，米白色，透明，稍有光泽，有少量垩白，有较浓的米香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
脂肪（g/100g） | 1.3 | 1.0 |
碱消值（级） | 7 | ≥ 6.0 |
直链淀粉（干基）（%） | 20.4 | 13.0--22.0 |
铁（mg/100g） | 1.1 | 0.5 |
胶稠度（mm） | 79 | ≥ 60 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210801 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 信阳市浉河区农产品质量安全检测站 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-19 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | NY/T595-2022《食用籼米》、《中国食物成分表》标准版第6版第一册012203 |
样品名称 | 浉河珍珠香米 |
浉河珍珠香米在信阳市浉河区独特的生产环境下，具有颗粒饱满均匀，外观呈长纺锤形，米粒长约6mm、百粒重约2.12g，米白色，透明，稍有光泽，有较浓的米香等感官特征。其营养品质指标脂肪和直链淀粉含量适中，铁、碱消值、胶稠度含量均优于参照值。综合评价，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
信阳市兴隆种植专业合作社 | 南省信阳市浉河区吴家店镇中心大街192号 |
信阳市浉河区秀园种养殖专业合作社 | 信阳市浉河区十三里桥乡晏庙村103号 |
