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七台河黑甜甜葡萄产自黑龙江省七台河市，主要产地为黑龙江省七台河市勃利县青山乡奋斗村、永恒乡金山村，新兴区金沙新区第二管理区，茄子河区铁山乡四新村。七台河市三区一县4个乡4个村。。产品类别为葡萄。主要品种为黑甜甜。
七台河黑甜甜葡萄表皮无光泽，果穗松紧适度，果粒饱满呈椭圆形或近圆形，大小均匀，粒重7.0-9.0g，横径2.0cm左右，纵径2.5-3.0cm，果皮紫红色，果粉完整，皮薄易剥离，果肉为半透明紫红色，无籽，果肉味甜多汁，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.40% | ≤ 0.7% |
可溶性固形物 | 20.3% | ≥ 14.0% |
维生素C | 5.83mg/100g | ≥ 4.0mg/100g |
钾 | 280mg/100g | ≥ 127mg/100g |
花青素 | 15.4mg/100g | ≥ 3.7mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251097 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 七台河市农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-10 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 |
样品名称 | 七台河黑甜甜葡萄 |
该产品在七台河市域范围内其独特的生产环境下，具有表皮无光泽，果穗松紧适度，果粒饱满呈椭圆形或近圆形，大小均匀，粒重7.0-9.0g，横径2.0cm左右，纵径2.5-3.0cm，果皮紫红色，果粉完整，皮薄易剥离，果肉为半透明紫红色，无籽，果肉味甜多汁，香味浓郁的感官品质。营养品质中总酸、可溶性固形物、维生素C、钾、花青素均优于同类产品的参照值。经评价，该样品符合评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
勃利县黑玉葡萄种植专业合作社 | 七台河市勃利县永恒乡金山村 |
七台河市四新果蔬种植农民专业合作社 | 七台河市茄子河区铁山乡四新村 |
勃利县田园音乐葡萄种植专业合作社 | 七台河市勃利县青山乡奋斗村 |
七台河市经济开发区洪忠葡萄种植专业合作社 | 七台河市新兴区金沙新区第二管理区 |
