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王益鲜桃产自陕西省铜川市王益区，主要产地为陕西省铜川市王益区王益办、王家河办、黄堡镇等3个镇办，共26个村。产品类别为桃。主要品种为浅间白桃。
王益鲜桃果实形状卵形，果形整齐匀称，皮上被毛细密柔软，腹缝明显，果梗短而深入果洼，果肉呈白粉色，致密，口感多汁清甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 15.5% | ≥ 12.5% |
总酸 | 0.17% | ≤ 0.2% |
维生素C | 6.8mg/100g | ≥ 4.6mg/100g |
矢车菊色素 | 41.0mg/kg | ≥ 37mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231259 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 铜川市王益区农畜产品质量安全检验检测中心 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-08-28 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、NY/T424-2000《绿色食品鲜桃》、《中国食物营养成分表》标准版第6版/第一册 |
样品名称 | 王益鲜桃 |
王益鲜桃果实形状卵形，果形整齐匀称，皮上被毛细密柔软，腹缝明显，果梗短而深入果洼，果肉呈白粉色，致密，口感多汁清甜。其中固酸比、可溶性固形物、总酸（以苹果酸计）、钾、维生素C指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
铜川市王益区孟姜红果业有限公司 | 铜川市王益区黄堡镇孟姜塬村 |
铜川正兴现代农业开发有限公司 | 铜川市王益区黄堡镇孟姜塬村 |
铜川市王益区新兴果业农民专业合作社 | 陕西省铜川市王益区黄堡镇孟姜塬村二队100号 |
铜川市绿阳现代农业发展有限责任公司 | 陕西省铜川市王益区黄堡镇孟姜塬村四组（村委会门口东侧） |
铜川市王益区孟农果业专业合作社 | 铜川市王益区孟姜塬村 |
铜川市益民利农实业股份有限公司 | 铜川市王益区经济开发区创业三路 |
