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王益大樱桃产自陕西省铜川市王益区，主要产地为陕西省铜川市王益区王益办、王家河办、黄堡镇等3个镇办，共26个村。产品类别为樱桃。主要品种为萨米脱、布鲁克斯。
心形，紫红色，色泽鲜艳，着色均匀，果柄完整新鲜，果型端正，大小均匀，果实肉厚，果肉细嫩，味甜多汁，酸甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 15.7 | ≥ 13.0 |
可滴定酸（%） | 0.50 | ≤ 1.0 |
α - 维生素E（mg/100g） | 0.301 | 0.26 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241841 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 铜川市王益区农畜产品质量安全检验检测中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-03 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017、中国食物成分表（标准版）第6版/第一册 |
样品名称 | 王益大樱桃 |
该产品在铜川市王益区区域范围内在其独特的生产环境下，具有心形，紫红色，色泽鲜艳，着色均匀，果柄完整新鲜，果型端正，大小均匀，果实肉厚，果肉细嫩，味甜多汁，酸甜可口的感官品质，内在品质可溶性固形物和α-维生素E均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
铜川果色果香商贸有限公司 | 王益区王益办十里铺村 |
铜川市王益区华硕大樱桃试验示范基地 | 王益区王益办塬畔村 |
陕西欧润达农业发展有限公司 | 王益区王益办十里铺村 |
铜川万丰现代农业有限公司 | 王益区王益办西义兴村 |
铜川园宜农业综合开发有限责任公司 | 王益区王益办塬畔村 |
