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临猗甜脆柿产自山西省运城地区临猗县,主要产地为山西省运城市临猗县角杯乡(张家营村、元上村、西辛村、张郭村、潘西村、浪池村、清池村、角杯村、吉家营村、周吴村、樊家营村、豆氏庄村、贾氏村、吴王村、杨范村、姚卓村、过卓村、潘后村、西张吴村、东张镇、积善村、东张村、南阳村、北阳村、牛杜村、孙吉村、北景村)。产品类别为柿。主要品种为临猗甜脆柿。

产地与生产

  • 生产规模:1500公顷
  • 年商品量:3500吨
  • 采收时间:10月
  • 生产历史:20
  • 获证批次:2020年第三批

外观与风味

新鲜洁净,果形整齐,鲜柿(脆食)无残涩,剪出果柄,保持萼片完整。扁圆形,橙黄色果实。质脆密、汁少。单果重均大于301g,符合特大型果特级要求。无核。无病害、虫伤、磨伤、日灼、压伤碰伤、刺伤划伤、裂果、锈斑、软化、褐变。

产品图片

临猗甜脆柿临猗甜脆柿临猗甜脆柿临猗甜脆柿临猗甜脆柿

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

Vc(mg/100g)

83.3

30

可溶性固形物(%)

16.4

≥ 16.0

钙(mg/kg)

194

90

钾(mg/kg)

1860

1510

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20200457

农业农村部农产品质量安全中心

临猗县农业农村局

2020-12-25 至 2026-12-24

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2021

省级通过

2022

省级通过

2023

省级通过

2024

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2023-11-22

评价机构

吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

评价依据

《GB/T20453-2022柿子产品质量等级》;中国食品成分表(北京大学医学出版社),第6版/第一册;

样品名称

临猗甜脆柿

新鲜洁净,果形整齐,鲜柿(脆食)无残涩,剪出果柄,保持萼片完整。扁圆形,橙黄色果实。质脆密、汁少。单果重均大于301g,符合特大型果特级要求。无核。无病害、虫伤、磨伤、日灼、压伤碰伤、刺伤划伤、裂果、锈斑、软化、褐变。其中可溶性固形物,维生素C,钾,钙均优于同类;综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

单位名称地址

山西鸿岭金农业发展有限公司临猗分公司

山西省临猗县角杯乡西张吴村

本真泓泰农业(山西)有限公司

山西省运城市临猗县三管镇黄家庄

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