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横山山地苹果产自陕西省榆林市横山区，主要产地为陕西省榆林市横山区石窑沟办事处永昌村、曹阳湾村、拓家畔村；艾好峁办事处房则墕村；韩岔镇瓦高庄村；武镇元圪垯村；赵石畔镇赵石畔村；雷龙湾镇永忠村。。产品类别为苹果。主要品种为长富2号。
近圆形，果形端正美观，较大，且大小一致，果面光滑有光泽，呈鲜红色，果点小，且分布均匀，果肉呈黄白色，肉质细嫩致密，口感硬脆、多汁，酸甜适口，芳香味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 15.2 | ≥ 14.5 |
还原糖（g/100g） | 9.4 | ≥ 5.0 |
可滴定酸（%） | 0.23 | ≤ 0.40 |
维生素C（mg/100g） | 3.88 | 2.0 |
钙（mg/100g） | 4.69 | 3 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241861 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 榆林市横山区农产品质量安全检验检测中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-13 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、DB5205/T2-2020 |
样品名称 | 横山山地苹果 |
该产品在榆林市横山区区域范围内在其独特的生产环境下，具有近圆形，果形端正美观，较大，且大小一致，果面光滑有光泽，呈鲜红色，果点小，且分布均匀，果肉呈黄白色，肉质细嫩致密，口感硬脆、多汁，酸甜适口，芳香味浓的感官品质，内在品质可溶性固形物、还原糖、维生素C、钙均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
榆林市横山区丰则梁家庭农场 | 横山区艾好峁办事处房则墕村 |
榆林市横山区泽瑞家庭农场 | 陕西省榆林市横山区石窑沟办事处永昌村高阳湾组 |
榆林雯淇富祥果业有限公司 | 陕西省榆林市横山区武镇元圪垯村 |
榆林市横山区步平山地苹果有限责任公司 | 陕西省榆林市横山区石窑沟办事处拓家畔村 |
榆林市横山区治东家庭农场 | 陕西省榆林市横山区韩岔镇瓦高庄村1号 |
榆林市横山区芦河果业开发有限责任公司 | 陕西省榆林市横山区赵石畔镇赵石畔村 |
