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常福翠冠梨产自江苏省苏州市常熟市，主要产地为江苏省苏州市常熟市常福街道新红村、明晶村、福圩村、光明村、中泾村、东联村、蜂蚁村。产品类别为梨。主要品种为翠冠梨。
梨果实近圆形，果形端正，果梗完整，果皮翠绿色（不套袋），微有浅褐色锈斑，果点细小均匀，果核小，果肉白色，质地脆嫩细腻，入口清脆香甜，汁液丰富。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.2% | 11.0% |
维生素C | 8.4mg/100g | 5mg/100g |
可滴定酸 | 0.12% | 0.3% |
总多酚 | 0.19% | 0.14% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251120 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 常熟市人民政府常福街道办事处 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-10 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、（文献数据：孟千杰等，不同品种水晶梨果实品质特性综合分析，现代食品科技，2025，41（6）） |
样品名称 | 常福翠冠梨 |
该产品在常熟地域范围内独特的生产环境下，具有果形端正、果点细小均匀、口感清脆香甜、汁液丰富，可溶性固形物、维生素C、总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
常熟市亨霖现代农业科技有限公司 | 江苏省常熟市海虞北路1111号 |
常熟市梨花邨农业生态园有限公司 | 常熟市常福街道新红村耿家坝 |
常熟市雪峰蜜梨专业合作社 | 常熟市常福街道南沙路525号 |
