科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
柘荣太子参产自福建省宁德市柘荣县，主要产地为福建省宁德市柘荣县双城镇、城郊乡、乍洋乡、东源乡、宅中乡、富溪镇、黄柏乡、楮坪乡、英山乡等9个乡镇。。产品类别为太子参。主要品种为柘参。
该产品呈细长纺锤形或长条形，稍弯曲，长3~7cm，中部直径0.2~0.5cm，顶端有茎痕，表面色泽浅黄，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕，质地硬易折断，断面淡黄白色，气味浓重，味苦微甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总灰分（%） | 2.2 | ≤ 4.0 |
酸不溶性灰分（%） | 0.1 | ≤ 1.0 |
浸出物（%） | 36.5 | ≥ 25.0 |
多糖（%） | 45.28 | ≥ 35.78 |
总皂苷（%） | 0.64 | 0.41 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230924 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 柘荣县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-08-16 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、《中国人民共和国药典》2020年版一部；2、福建柘荣不同品种太子参浸出物及多糖含量测定，中国民族民间医药，2019；3、DB52/T991-2015地理标志产品施秉太子参；4、不同处理对太子参产量及活性成分的影响，福建农业学报，2017。 |
样品名称 | 柘荣太子参 |
该产品在柘荣县域范围内独特的生产环境下，具有呈细长纺锤形或长条形，稍弯曲，长3~7cm，中部直径0.2~0.5cm，顶端有茎痕，表面色泽浅黄，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕，质地硬易折断，断面淡黄白色，气味浓重，味苦微甘，感官品质上乘；内在营养品质具有总灰分、酸不溶性灰分含量低，浸出物、多糖和总皂苷等指标优于同类的特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
福建柘参生物科技研究股份有限公司 | 福建省宁德市柘荣县文昌南路51-1号置业小区6幢7号 |
福建西岸生物科技有限公司 | 福建省宁德市柘荣县制药工业园区 |
福建海诚药业有限公司 | 福建省宁德市柘荣县制药工业园区 |
福建天人药业有限公司 | 福建省柘荣县药业园区2号 |
