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凌海榛子产自辽宁省锦州市凌海市，主要产地为辽宁省锦州市凌海市八千街道治安村、喜鹊村、陈家村、南八千村、张家村，共计1个街道5个村。。产品类别为榛子。主要品种为达维。
颗粒大小均一，粒形规整，呈棕黄色椭圆形；外壳坚硬紧实，果仁饱满充盈，色泽均匀一致，榛香浓郁持久，口感酥脆醇厚，风味纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
钙 | 318mg/100g | 104mg/100g |
维生素E | 14.4mg/100g | 8.57mg/100g |
叶酸 | 86.0μg/100g | 54μg/100g |
膳食纤维 | 8.91g/100g | 8.2g/100g--9.6g/100g |
单不饱和脂肪酸 | 83.2% | 75.63% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260056 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 凌海市农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-04 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《榛子的营养成分测定及保健功能研究》、《不同品种榛子果仁中脂肪酸的成分及含量分析》 |
样品名称 | 凌海榛子 |
凌海榛子在锦州市凌海市范围内，在其独特的生产环境下，具有颗粒大小均一且粒形规整、呈棕黄色椭圆形，外壳坚硬紧实，果仁饱满充盈且色泽均匀一致，榛香浓郁持久，口感酥脆醇厚且风味纯正等特征。其一般性指标钙、维生素E、叶酸均优于参照值，膳食纤维符合参照值；特征性指标单不饱和脂肪酸优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
凌海市西八千乡榛好家庭农场 | 锦州市凌海市八千街道喜鹊村 |
凌海市八千街道榛爱坚果种植家庭农场 | 锦州市凌海市八千街道治安村 |
