麻章罗非鱼产自广东省湛江市麻章区，主要产地为广东省湛江市麻章区湖光镇临西村、东岭村、塘北村。产品类别为罗非鱼（淡水养殖）。主要品种为罗非鱼。

产地与生产

• 生产规模：13500吨
• 年商品量：13500吨
• 采收时间：6月-10月
• 生产历史：35
• 获证批次：2022年第三批

外观与风味

该产品体型略侧扁，头小、背高宽。背鳍长，自肩部延伸至尾部。尾鳍平截，具多条暗色横向条纹。体披圆鳞，脊背及体侧灰黑色，腹部灰白色，鱼鳍略显红褐色。熟制后肉质细嫩，味道鲜美。。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在麻章区范围内在其独特的生产环境下，具有头小、背高宽、背鳍长、尾鳍平截，脊背及体侧灰黑色、腹部灰白色，熟制后肉质细嫩，味道鲜美的感官品质特征；内在品质蛋白质符合参照值，丙氨酸、组氨酸和苯丙氨酸优于参照值、特色品质油酸优于参照值等，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面