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修水宁红茶产自江西省九江市修水县，主要产地为江西九江市修水县漫江乡、大椿乡、何市镇、上杭乡、西港镇、黄坳乡、全丰镇、白岭镇、黄龙乡、大桥镇、上衫乡、渣津镇、石坳乡、杭口镇、布甲乡、征村乡、宁州镇、复原乡、庙岭乡、黄港镇、黄沙镇、上奉镇、四都镇、港口镇等24个乡镇42个行政村。。产品类别为红茶。主要品种为宁州群体种。
该产品外形紧结，苗锋修长，匀齐，色泽乌润，冲泡后，汤色红亮，叶底浅红，甜香高长，滋味甜醇，感官品质佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶多酚（%） | 10.1 | ≥ 9.0 |
硒（mg/kg） | 0.040 | 0.038 |
锌（mg/kg） | 68.8 | ≥ 35 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210704 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 修水县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-02 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | GB/T13738.2-2017《红茶：第2部分功夫红茶》、《紫阳群体种朱雀寺古茶树红茶生化成分检测与品质分析》湖北农业科学，2020年第59卷第17期；《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》 |
样品名称 | 修水宁红茶 |
该产品外形紧结，苗锋修长，匀齐，色泽乌润；冲泡后，汤色红亮，叶底浅红，甜香高长，滋味甜醇。其中茶多酚、硒和锌优于优于同类产品。综合评价，修水宁红茶具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西梁天柱茶业有限公司 | 江西省九江市修水县江南国际休闲茶博城7栋 |
江西省宁红有限责任公司 | 江西省九江市修水县城西摆街153号 |
修水县大椿茶厂 | 江西省九江市修水县茶博城8栋107-108号 |
修水县东谷潭有机茶茶场 | 江西省九江修水县上杭乡政府旁 |
江西省武安茶业有限公司 | 江西省修水县休闲茶博城(宁红龙须茶)店 |
修水县眉新茶业有限公司 | 九江市修水县黄坳乡磅碚村 |
修水县大椿乡绿茗茶场 | 修水县义宁镇良塘新区（江南国际茶城14栋104-106号） |
修水县大椿乡冰池茶厂 | 江西省九江市修水县大椿乡砖屋里 |
