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抚松蓝莓产自吉林省白山市抚松县，主要产地为吉林省白山市抚松县新屯子镇、泉阳镇、松江河镇、兴参镇、北岗镇、兴隆乡、东岗镇，共计7个乡镇12个行政村。。产品类别为蓝莓。主要品种为蓝金。
果皮深蓝色，果实呈扁圆形，外形圆润，直径约13.24mm-19.54mm。果粉完整，果皮薄，果肉柔软多汁，口感酸甜，香味浓，有蓝莓特有的香气。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.8% | ≥ 10.0% |
可滴定酸 | 1.15% | ≤ 2.5% |
锌 | 0.0716mg/100g | 0.0178mg/100g |
维生素C | 49.6mg/kg | 26.45mg/kg |
花青素 | 80.0mg/100g | 23.30mg/100g--44.05mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251088 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 抚松县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-16 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017、食品安全导刊(HPLC法测定10种蓝莓中维生素C的含量,2021年36期第81-83页)、长春师范大学硕士学位论文(吉林省寒地蓝莓果实品质评价,2023年5月)、安徽农业科学(基于主成分分析的5个蓝莓品种果实评价,52卷11期第176-178页) |
样品名称 | 抚松蓝莓 |
该产品在抚松县域范围内在其独特的生产环境下，具有果皮深蓝色，果实呈扁圆形，外形圆润。果粉完整，果皮薄，果肉柔软多汁，口感酸甜，香味浓，有蓝莓特有的香气的感官品质，具有内在品质可溶性固形物和可滴定酸符合参照值，锌、维生素C和花青素优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
抚松县金田农业综合开发有限责任公司 | 吉林省抚松县长青胡同31号 |
抚松旺德福种植专业合作社 | 吉林省白山市抚松县泉阳镇 |
吉林省自然蓝现代农业科技有限公司 | 吉林省白山市抚松县泉阳镇 |
