科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
义县花生产自辽宁省锦州市义县，主要产地为辽宁省锦州市义县张家堡镇、大榆树堡镇、白庙子乡、九道岭镇、瓦子峪镇、稍户营子镇、七里河镇、高台子镇、聚粮屯镇等31个村。产品类别为花生。主要品种为花育23。
义县花生属疏枝型小花生，荚果茧型偏长，籽仁桃圆形，种皮粉红色，内种皮淡黄色，果仁生食口感脆，回味甘甜，有浓郁香味，无虫蛀、无霉变味及其他异味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
钙（mg/100g） | 47.9 | 39 |
锌（mg/100g） | 2.69 | 2.50 |
苯丙氨酸（mg/100g） | 1260 | 1209 |
酪氨酸（mg/100g） | 900 | 878 |
蛋白质（％） | 23.1 | ≥ 23.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241273 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 义县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-11 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、NY/T420-2017《绿色食品花生及制品》 |
样品名称 | 义县花生 |
该产品在辽宁省锦州市义县区域范围内，在其独特的生长环境下，义县花生具有疏枝型小花生，荚果茧型偏长，籽仁桃圆形，种皮粉红色，内种皮淡黄色，果仁生食口感脆，回味甘甜，有浓郁香味，无虫蛀、无霉变味及其他异味的特征。内在品质钙、锌、苯丙氨酸、酪氨酸、蛋白质均优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
义县海良食品有限责任公司 | 辽宁省锦州市义县聚粮屯乡海良屯村北海良食品 |
辽宁省远航农业发展有限公司 | 锦州市义县辽宁省远航农业发展有限公司 |
