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五原甜玉米产自内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县隆兴昌镇、胜丰镇、新公中镇、天吉泰镇、银定图镇、巴彦套海镇、塔尔湖镇、丰裕办事处、荣丰办事处、和胜乡。产品类别为玉米。主要品种为万糯八号、万糯2000。
五原甜玉米外观呈金黄色，单根长约14cm，其颗粒排列整齐紧密，完整饱满，皮薄肉嫩，煮熟后软糯香甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 4.68 | 2.96 |
总淀粉（%） | 34.8（鲜样） | 22.66（鲜样） |
直链淀粉（%） | 1.7 | ≤ 3.0 |
赖氨酸（mg/100g） | 120 | 82 |
钙（mg/100g） | 54.6 | 14 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200553 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 五原县绿色产业发展中心（五原县农畜产品质量安全中心） | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-08-10 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《四个糯玉米品种加工后的品质比较》收录于2016年07期《山东农业科学》、GB/T22326-2008《糯玉米》、DB22/T1806-2013《速冻甜玉米粒》、《甜玉米乳熟期籽粒维生素A源和维生素E组分的变异》收录于2014年《作物学报》 |
样品名称 | 五原甜玉米 |
该产品在五原县范围内，在其独特的生长环境下，具有颗粒排列整齐紧密，完整饱满，皮薄肉嫩，煮熟后软糯香甜的特性，内在品质具有较高的蛋白质、总淀粉、赖氨酸，且含有较高的钙，直链淀粉满足二级质量要求。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
五原县大丰粮油食品有限责任公司 | 内蒙古巴彦淖尔市五原县工业园区 |
内蒙古井公农牧科技有限公司 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县塔尔湖镇原乃日中心校 |
内蒙古美壹甜粮油食品有限责任公司 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县和胜乡 |
内蒙古馨河富硒食品有限责任公司 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县新公中镇永旺村 |
