亭林雪瓜产自上海市金山区，主要产地为上海市金山区亭林镇后岗村、油车村、新巷村、亭东村、亭北村、亭西村、红阳村、南星村等。。产品类别为薄皮甜瓜。主要品种为雪瓜。

产地与生产

• 生产规模：105公顷
• 年商品量：2295吨
• 采收时间：5月中旬—9月上旬
• 生产历史：100
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

亭林雪瓜瓜型倒卵型，脐部凸出。瓜的皮色皮白如玉，并有十条瓜轮明显凸起，单瓜重300-450克；亭林雪瓜果肉为淡绿色，中边梯度小，皮薄多汁、肉质松脆、纤维少、口感鲜美，具独特香味和风味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在上海市金山区亭林镇独特的生产环境下，具有瓜型呈倒卵型，脐部凸出，瓜皮色白如玉，并有十条瓜轮明显凸起，单瓜重300-450克，果肉为淡绿色，中边梯度小，皮薄多汁、肉质松脆、纤维少、口感鲜美，香味和风味独特的感官特点。内在营养品质指标中心可溶性固形物、总酸、β-胡萝卜素、钾均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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