科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
黄麓葡萄产自安徽省合肥市巢湖市，主要产地为巢湖市黄麓镇建中村、花塘村、芦溪村、张疃村。产品类别为葡萄。主要品种为红巴拉多、阳光玫瑰、夏黑。
果穗整齐、中密，穗重330-390g；果粒椭圆形，均匀饱满，有籽；果粉完整；果皮玫红色，皮薄肉脆，酸甜可口，汁液丰富。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 17.2 | ≥ 16 |
总酸（g/kg） | 0.41 | ≤ 0.5 |
维生素C（mg/100g） | 4.9 | 4 |
α - 维生素E（mg/100g） | 0.57 | 0.34 |
粒重（g） | 8--10 | ≥ 6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200600 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 巢湖市农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-11 |
评价机构 | 安徽农业大学 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》（第6版第一册）；《GH/T1022-2000鲜葡萄》;《DB13/T876-2007无公害果品玫瑰香葡萄》；《GB5009.82—2016食品中维生素A、D、E的测定》；《GB5009.86-2016食品中抗坏血酸的测定》；《NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法》。 |
样品名称 | 黄麓葡萄 |
黄麓葡萄在安徽省巢湖市黄麓镇独特的生产环境下，具有果穗整齐、果粉完整，果面无缺陷，着色度100%；果粒呈椭圆形、均匀饱满，有籽，果皮呈玫红色，皮薄肉脆，酸甜适中，汁液丰富。平均穗重380-400g，粒重、可溶性固形物、总酸、维生素C等指标均优于参照值，符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
巢湖市黄麓果业（葡萄）有限公司 | 巢湖市黄麓镇张疃村委会旺方村 |
巢湖市黄麓镇永梅畅欣园家庭农场 | 巢湖市黄麓镇建中村委会唐疃村 |
巢湖市四季生态农林科技有限公司 | 巢湖市黄麓镇芦溪村委会王疃村 |
安徽星梦园农业发展有限公司 | 巢湖市黄麓镇建中村委会杨岗村 |
