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阎良酥梨产自陕西省西安市阎良区，主要产地为陕西省西安市阎良区北屯街道办李桥村、李浩村、桥东村。。产品类别为梨。主要品种为砀山。
阎良酥梨呈椭圆形，果皮金黄色，果形端正，果肉白色细腻、肉多核小、口感清甜，汁多酥脆，具有酥梨固有的特征和风味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
石细胞 | 0.2045% | 0.372% |
可溶性固形物 | 12.0% | ≥ 11.0% |
可滴定酸 | 0.12% | ≤ 0.3% |
维生素C | 3.59mg/100g | 3.122mg/100g |
总黄酮 | 25.2mg/100g | 10.19mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220962 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 西安市阎良区农产品质量安全检验监测中心 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-30 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、七种梨贮藏后期主要营养成分分析（《河北果树》）、梨果肉石细胞含量分析、中国食物成分表标准表6版第一册 |
样品名称 | 阎良酥梨 |
在阎良区独特的生产环境下，阎良酥梨呈椭圆形，果皮金黄色，果形端正，果肉白色细腻、肉多核小、口感清甜，汁多酥脆，具有酥梨固有的特征和风味。其内在品质可滴定酸、石细胞、总黄酮、维生素C优于参照值；可溶性固形物高于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
西安市阎良区李桥酥梨专业合作社 | 西安市阎良区北屯街李桥村 |
陕西聚甘源酥梨产业发展有限公司 | 陕西省西安市阎良区北屯街道李桥村杨北组 |
