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塔河栗子南瓜产自黑龙江省大兴安岭地区塔河县，主要产地为黑龙江省大兴安岭地区塔河县塔河镇、瓦拉干镇、盘古镇、古驿镇；十八站鄂伦春乡、依西肯乡、开库康乡。共计7个乡镇，11个村。。产品类别为南瓜。主要品种为栗子南瓜。
塔河栗子南瓜瓜果型为扁圆形或者高球形，单果重量通常在1.5-3公斤左右。果皮表面较光滑，为墨绿色或者深绿色，色泽较均匀，部分品种带有浅绿色的条纹或者斑点，果肉厚实饱满，质地脆硬，色泽金黄鲜亮，籽少肉多。蒸熟后绵软细腻，香甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
镁 | 26.7mg/100g | ≥ 9mg/100g |
淀粉 | 11.3% | ≥ 6.08% |
可溶性糖 | 4.16% | ≥ 3.71% |
β-胡萝卜素 | 16256μg/100g | ≥ 3434μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260067 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 塔河县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-10 |
评价机构 | 黑龙江八一农垦大学 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版/第二册，北京大学医学出版社）中编码043227；梁红,王晓霞.莱阳市九个南瓜品种的果实品质比较[J].中南农业科技,2024,45(06):268-270.；王彬,林亮,陈敏氡,等.南瓜类胡萝卜素含量的超高效液相色谱分析[J].农学学报,2017,7(12):22-27. |
样品名称 | 塔河栗子南瓜 |
该产品在塔河县范围内，在其独特的生长环境下，具有表皮为墨绿色，其色泽均匀，果肉颜色为橙黄色，果肉厚，质地脆硬，烹熟后绵软细腻，香甜可口的特性，一般性指标可溶性糖、淀粉、镁优于参照值；特征性指标β-胡萝卜素优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大兴安岭绿森林食品有限公司 | 大兴安岭地区塔河县塔河镇塔南街塔南社区办公楼内 |
塔河县力禾养殖农民专业合作社 | 大兴安岭地区塔河县塔河镇塔南街塔南社区办公楼内 |
